Новым объектом, который обязательно заинтересует приезжих, станет винный театр, заведение, где все будет подчинено прославлению главного героя курортных пиршеств - крымского вина. Как рассказывают организаторы, театр вина будет расположен в центре города. Он будет иметь небольшой кинозал, где посетители смогут посмотреть киноленту, посвященную истории местного вина и виноделия, шести залов для дегустации, буфета с закусками, уместными к вину и большого погребка. Погребок, на самом деле, будет музеем крымского божественного виноградного напитка, возраст некоторых экспонатов в котором более двух сотен лет.
Винный театр будет работать не только в курортный сезон, проводя во время меньшего туристического спроса, фестивали и конкурсы для специалистов-виноделов.